Tap de boli

 “ El hombre que paseaba con libros ” de Carsten Henn . Un título largo para un libro corto, de esos que pasan en un suspiro. Una historia que habla de un librero que reparte libros de una forma inimaginable en el mundo que vivimos. Acostumbrados como estamos a correr ante el apresurado ding, dong de Amazon. Ese que no has llegado hasta la puerta y ya suena un mensaje en tu teléfono indicando que te han dejado un paquete junto a la puerta. Carl envuelve en un vistoso papel de regalo los libros con los que cada día llenará su mochila para llevar hasta el domicilio de sus clientes. En las primeras páginas comprobamos que estamos ante una historia diferente que se paseará lentamente con las palabras desde la increíble bondad de su protagonista.   Carl es ese librero que nos gusta encontrar en las librerías que visitamos. Ese que con mirarnos y dos palabras, sabe que libro nos puede recomendar o que libro necesitamos en ese instante.  Carl conoce a sus clientes, para él...

  El panadero que horneaba historias de Carsten Henn . Este libro me ha gustado entre otras muchas cosas porque me ha conectado con algunos de los momentos que paso en la cocina.  Cuando Giacomo el panadero muestra a Sophie como debe tratar la masa del pan para conseguir aquel pan que ella quiere “o debe” lograr me ha conectado con mis ollas y sartenes. Cuando guiso aquella receta que no existe en ningún lugar que va naciendo entre mis manos, que va saliendo sola sin seguir una pauta determinada o sin copiar una anterior. Esto se convierte en uno de esos momentos creativos que disfruto muchísimo. Cocinar siguiendo una receta pautada de otra persona está bien cuando quieres lucirte delante de alguien, pero la satisfacción que produce crear un plato sin copia es una sensación vibrante. Son esos momentos de cocina los que realmente disfruto, aquellos donde el aroma de los alimentos o el color que adquieren con el calor de fuego te van indicando cuál es el paso siguiente por re...